Praktis Tinggal Pakai, 10 Tanaman Liar yang Bisa Dibuat Jadi Tepung –

Secara umum, tepung terbuat dari gandum dengan campuran tertentu bisa menjadi tepung terigu, maizena dengan kadar protein tertentu.

Tepung ini sangat banyak manfaatnya untuk membuat makanan terutama kue. Tanpa tepung, kita tak akan merasakan rasa enak kue ataupun mie ayam yang lezat.

Namun ternyata, tepung tak hanya bisa dibuat dari gandum lho. Ada bahan-bahan alam lainnya yang bisa diolah menjadi tepung yang siap pakai lho.

Uniknya tanaman ini termasuk tanaman liar yang jarang sekali ditemui di supermarket. Tentu saja rasanya juga akan berbeda.

Untuk macam-macamnya, ini nih 10 bahan dasar selain gandum yang bisa dibuat jadi tepung. Ada jenis kacang-kacangan ataupun biji-bijian.

Baca juga: Penuh Perjuangan, 10 Kreasi dari Kayu Bentuk Unik dan Tak Biasa

1. Jenis padi liar memiliki kandungan protein, zat besi, dan kalium yang tinggi, biasanya hidup di rawa-rawa, sungai atau anak sungai

(foto: morningchores)

2. Biji pohon ek kerap dikonsumsi manusia, walaupun butuh treatment khusus karena ada rasa pahit yang dihasilkan

Praktis Tinggal Pakai, 10 Tumbuhan yang Bisa Dibuat jadi Tepung

(foto: morningchores)

3. Biji kastanya juga bisa dikonsumsi, tapi harus hati-hati ya karena ada jenis yang berbahaya. Pastikan sebelum mengolah pilih yang bisa dikonsumsi

Praktis Tinggal Pakai, 10 Tumbuhan yang Bisa Dibuat jadi Tepung

(foto: morningchores)

4. Tak hanya enak sebagai selai, hazelnuts juga bisa dibuat tepung. Pecah dan panggang kacang sampai kering sebelum dihaluskan 

Praktis Tinggal Pakai, 10 Tanaman yang Bisa Dibuat jadi Tepung

(foto: morningchores)

5. Beech Nuts mungkin jenis kacang-kacangan yang asing di Indonesia, tapi di Amerika banyak ditemui pohon Beech

Praktis Tinggal Pakai, 10 Tanaman yang Bisa Dibuat jadi Tepung

(foto: morningchores)

6. Kerap dikonsumsi sebagai biji-bijian, kini saatnya mencoba kenari dengan tekstur yang lain. Bisa jadi campuran kue juga nih

Praktis Tinggal Pakai, 10 Tanaman yang Bisa Dibuat jadi Tepung

(foto: morningchores)

7. Sama dengan kenari, pecan juga kerap digunakan untuk campuran kue. Konon rasanya lebih manis dibanding kenari

Praktis Tinggal Pakai, 10 Tanaman yang Bisa Dibuat jadi Tepung

(foto: morningchores)

8. Curly Dock banyak ditemui saat mendaki hutan. Jika sudah diolah rasanya mirip dengan soba, ada pahit yang khas

Praktis Tinggal Pakai, 10 Tanaman yang Bisa Dibuat jadi Tepung

(foto: morningchores)

9. Siapa sangka jika wild rye juga bisa diolah. Rasanya seperti gandum hitam yang cocok dijadikan campuran roti atau makanan panggang lainnya

Praktis Tinggal Pakai, 10 Tanaman yang Bisa Dibuat jadi Tepung

(foto: morningchores)

10. Cattails salah satu jenis tanaman yang dapat dimakan, baik bagian batang, akar, serbuk sari hingga pucuknya

Praktis Tinggal Pakai, 10 Tanaman Liar yang Bisa Dibuat jadi Tepung

(foto: morningchores)

Baca juga: Pantes Dijual Murah, 10 Barang yang Bikin Gagal Paham

Nah, itu adalah 10 jenis tanaman liar yang ternyata bisa diolah menjadi tepung. Bisa jadi campuran membuat roti dengan rasa unik nih.